0964 781 755
Tp. Hồ Chí Minh
ĐẶC SẢN QUẢNG TRỊ - BÁNH CANH CÁ LÓC
Tp. Hồ Chí Minh
System.String[]
phone icon 0964 781 755
6:00 AM - 9:00 PM

Làm bếp nhanh hơn với cách đánh vảy cá 'thần tốc' vừa sạch lại an toàn

Các nàng sẽ bất ngờ với cách đánh vảy cá siêu nhanh, vừa sạch lại vừa an toàn giúp việc bếp nút trở nên dễ dàng hơn. Nếu thấy hay, hãy giúp O Nữ chia sẻ cách sơ chế này đến bạn bè nữa nhé!

Làm bếp nhanh hơn với cách đánh vảy cá
Cá là nguồn thực phẩm cung cấp cho cơ thể rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và trí não. Các món ăn được chế biến từ cá thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt. Mặc dù vậy, vẫn có không ít người không ăn được cá. Những đối tượng này được chia thành 2 nhóm: sợ ăn cá bẩm sinh (A) và rất thích ăn cá nhưng lại “e ngại” bởi cá có vị tanh đặc trưng và việc làm sạch vây cá cũng tiêu tốn khá nhiều thời gian (B).
 
Nếu nàng nào thuộc nhóm A thì O Nữ xin chia buồn cùng bạn bởi bạn đã lãng phí một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, ngược lại những nàng thuộc nhóm B thì đừng quá lo lắng bởi O Nữ sẽ chia sẻ cách đánh vảy cá ‘thần tốc’ đảm bảo sạch vảy cá mà lại dễ làm, chắc chắn sẽ giúp ít rất nhiều cho bạn khi làm mâm cỗ trong những dịp đặc biệt.

1) Đánh vảy cá bằng dụng cụ chuyên dụng

Hiện nay trên thị trường không thiếu dụng cụ đánh vảy cá chuyên dụng, vì thế các nàng có thể tìm mua cho mình những dụng cụ “vừa tay” để làm cá được nhanh hơn. Cách sử dụng của những dụng cụ này tương đối đơn giản nên O Nữ sẽ không hướng dẫn nhiều.
 
lam-bep-nhanh-hon-voi-cach-danh-vay-ca-than-toc-vua-sach-lai-an-toan 2

2) Đánh vảy cá bằng củ cải trắng

Những củ cải trắng tinh không chỉ là nguyên liệu để chế biến món ăn, bên cạnh đó bạn có thể sử dụng củ cải như vật dụng giúp làm sạch vảy cá nhanh chóng.
 
Cách thực hiện vô cùng đơn giản, các nàng chỉ việc cắt một miếng củ cải vừa tay; kế đến đặt con cá lên thớt, một tay giữ cá một tay cầm miếng củ cải vừa cắt chà mạnh lên cá theo hướng từ đuôi lên đầu; khi miếng củ cải đi đến đâu chúng sẽ làm vảy cá bật ra đến đó, lặp lại như vậy cho đến khi cá sạch vảy.
 
lam-bep-nhanh-hon-voi-cach-danh-vay-ca-than-toc-vua-sach-lai-an-toan 3

3) Đánh vảy cá bằng nắp chai bia

Với 2 nắp chai bia, bạn có thể tạo ra một dụng cụ đánh vảy cá “handmade” chuyên dụng. Chỉ cần đóng hai nắp chai bia vào một thanh gỗ vừa tay cầm (nên nhớ quay mặt có bánh răng cưa ra ngoài) là bạn có thể bắt đầu đánh vảy cá.
 
lam-bep-nhanh-hon-voi-cach-danh-vay-ca-than-toc-vua-sach-lai-an-toan 4

Một số mẹo giúp vảy cá dễ đánh

Lớp vảy được xem như một bộ “giáp” cứng giúp bảo vệ cơ thể cá khỏi những tác động bên ngoài, vì vậy lớp vảy bám rất chặt vào thân cá. Để việc đánh cá được dễ dàng hơn, trước khi đánh vảy các nàng có thể thực hiện một số mẹo dưới đây:
 
+ Cho cá vào một chiếc túi nilon và dùng dao đập nhẹ lên thân cá. Nên nhớ chỉ nên đập với một lực nhẹ vừa đủ để chúng tác động lên những chiếc vảy cá, sau đó lấy cá ra và việc đánh vảy cá sẽ vô cùng dễ dàng.
 
+ Giấm ăn là loại dung dịch đặc biệt với rất nhiều công dụng, từ chế biến món ăn đến… thông tắc cống và giúp khử mùi tanh của cá, bên đó còn hỗ trợ “đắc lực” cho cả việc đánh vảy cá. Các nàng chỉ việc thoa một ít giấm lên mình cá rồi để yên trong khoảng 3 phút, sau đó dùng một con dao đánh nhẹ lên thân cá là lớp vảy sẽ bung ra dễ dàng.
 
Túm lại, với những cách đánh vảy cá mà O Nữ vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp chị em làm cá nhanh hơn, giúp tiết kiệm không ít thời gian. Đây sẽ là những mẹo vặt vô cùng hữu ích cho các nàng dâu trong những ngày lễ Tết đấy!
 
Theo: banhcanhcaloconu.com t/h.
 
 
Tags: cách đánh vảy cá , cách đánh vảy cá nhanh thần tốc

# Bài mới

bánh canh cá lóc o nữ
O Nữ là ai?
Đoan trang thùy mị, da ngâm chân ngắn, eo thon, cằm toẹt,... nhưng được cái thích nấu ăn và chăm chỉ như siêu nhân... là cái cô nổi danh xóm nhà lá Hải Lăng - Quảng Trị có biệt danh "thông tuệ uyên bác", có cái miệng dẻo quẹo ăn nói có duyên lúc nào cũng muốn chia sẻ với người khác nên ai ai cũng mến cũng yêu.
 
Có lần hội chị bạn đến dự tiệc tại nhà O Nữ, được ăn món bánh canh bột gạo do O Nữ làm thì ai ai cũng khen, có chị bảo "Nấu bánh canh ngon thế này mà không mở quán kinh doanh thì hơi phí!". O Nữ được cái tính thiệt thà và dễ tin, nên mạo muội mở quán Bánh canh cá lóc O Nữ, rất mong được các bạn ủng hộ.
 
Nếu thấy ngon, hãy ủng hộ O Nữ lâu dài nhé!
Tin quảng cáo