0964 781 755
11 Phan Bội Châu, P.2, Q.Bình Thạnh
BÁNH CANH CÁ LÓC BỘT GẠO
11 Phan Bội Châu, P.2, Q.Bình Thạnh
BÁNH CANH CÁ LÓC BỘT GẠO
phone icon 0964 781 755
6:00 AM - 9:00 PM

Gợi ý 11 món ngon cho ngày mưa thêm ấm bụng

Vào những ngày mưa rơi rơi, cảm giác ngồi ở nhà vừa ngắm mưa vừa xì xụp tô bánh canh cá lóc nóng ấm, hay nhấm nháp chén cơm nóng hổi quyện mùi thơm phức của tóp mỡ rim mắm, đậu phộng rang muối, cá thu kho thơm, lẩu bò mắm ruốc,... chắc chắn ai cũng phải xuýt xoa! Dưới đây là gợi ý 8 món ngon cho ngày mưa thêm ấm bụng mà O Nữ dành cho bạn.

Gợi ý 11 món ngon cho ngày mưa thêm ấm bụng

1. Bánh canh cá lóc

Tô bánh canh cá lóc ăn kèm rau đắng rất ngon, bổ dưỡng, thanh mát và đậm đà hương vị. Vậy nên, O Nữ mạo muội gợi ý món ăn này đầu tiên trong danh sách món ngon cho ngày mưa này.
 
bánh canh cá lóc
 
Những ngày mưa lạnh, cơ thể mất nhiều năng lượng để giữ thân nhiệt nên bạn sẽ có cảm giác nhanh đói bụng. Còn gì ngon hơn khi cả gia đình cùng thưởng thức tô bánh canh cá lóc nóng hổi quyện với vị cay nồng nàn từ ớt bột. Không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn, các nghiên cứu khoa học còn chứng minh món ăn nóng và cay khi trời lạnh còn giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn.
 
Nếu không có thời gian để tự nấu tại nhà, bạn có thể mở các App giao hàng nhanh như: Now, Baemin, GrabFood, GoFood,… để order. Món bánh canh cá lóc sẽ được giao tận nhà và bạn chỉ việc thưởng thức mà thôi!

2. Vịt chiên sả ớt

Có thể nói, vịt xào sả ớt là một trong những món ăn ngon ngày mưa mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đưa cơm. Từng miếng thịt vịt được áo đều một lớp nước màu cùng tỏi ớt băm vô cùng hấp dẫn. Kèm với đó là chút vị chua đặc trưng của lá chanh. Vịt chiên sả ớt ăn kèm với cơm trắng và rau luộc thì hết sảy. Bật mí mẹo nhỏ để món vịt này thêm ngon, đó là bạn nên chọn phần ức vịt để chiên. Thịt ở phần này mềm dai vừa đủ và đặc biệt là không xương.

3. Cánh gà chiên hạt tiêu

cánh gà chiên hạt tiêu
 
Hương vị của món cánh gà chiên hạt tiêu đảm bảo sẽ làm cho bữa cơm ngày mưa của gia đình bạn thêm ngon và phong phú. Những cái cánh gà được tẩm ướp gia vị đầy đủ, lăn qua một lớp bột và chiên ngập trong dầu. Rắc thêm ít tiêu xay cho thơm. Món gà này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt cũng rất phù hợp. Nếu là ăn vặt thì nhớ thêm một ít xà lách và cà chua để tăng hương vị món ăn nhé.

4. Vịt kho gừng

Những món kho vào ngày mưa bao giờ cũng được nhiều gia đình ưu tiên đặt lên hàng đầu. Trong đó có món thịt vịt kho gừng. Nguyên liệu chuẩn bị để nấu được món ăn này tương đối đơn giản. Chỉ cần chọn được con vịt thật mập, đem sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn và tẩm ướp với đầy đủ gia vị hành khô, tỏi ớt và không quên gừng băm. Đun trên lửa nhỏ để thịt được ngấm gia vị. Trời lạnh lạnh, ăn cơm trắng với miếng thịt vịt kho gừng đậm đà. Vị gừng cay cay càng làm người ta thêm ấm bụng.

5. Thịt ba chỉ kho quẹt

thịt ba chỉ kho quẹt
 
Kho quẹt được biết đến là món ăn quen thuộc của người dân vùng đồng bằng Nam Bộ. Nguyên liệu truyền thống để làm nên món ăn này gồm có thịt ba chỉ, tôm khô, hành tỏi và vài quả ớt sừng. Món ăn này đặc biệt ở chổ thịt ba chỉ phải cho vào bếp đun thật săn lại và ráo dầu. Sau đó chắt bớt lớp mỡ đó ra ngoài và cho đầy đủ nguyên liệu vào kho. Đun với lửa nhỏ để thịt chín mềm và nước sệt lại. Bạn có thể ăn mắm kho quẹt tôm khô kèm với cơm trắng hoặc chấm với rau luộc đều rất ngon. 

6. Cá thu kho thơm

Nhắc đến món ngon cho mâm cơm ngày mưa làm sao thiếu cá thu kho thơm thơm lừng? Sự kết hợp của cá thu dày thịt beo béo cùng vị chua ngọt của thơm, vị cay của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn thèm cơm mãi không thôi!

7. Nghêu hấp Thái

Trời lạnh được ăn mấy món cay cay thì “đã” phải biết! Nghêu hấp Thái cay cay, thơm nồng hương thơm của sả, ớt, sa tế, thấm đều vào từng miếng thịt nghêu ngọt dai. Làm sao có thể chối từ một nồi nghêu hấp Thái vào ngày mưa cơ chứ?

8. Lẩu bò mắm ruốc

Một nồi lẩu bò mắm ruốc thôi là đã đủ ấm lòng ngày mưa. Ba chỉ bò béo béo và bắp bò giòn giòn thấm đẫm trong nồi nước dùng đậm vị mắm ruốc, ăn kèm các loại rau. Đảm bảo chỉ cần thử một lần thôi cũng đủ mê mẩn.

9. Cá lóc kho tộ

cá lóc kho tộ
 
Ngoài bánh canh cá lóc, món cá lóc kho tộ cũng là món ngon ngày mưa nên có trong những bữa cơm gia đình. Thịt cá lóc mềm dai, được tẩm ướp gia vị đầy đủ và đun trong lửa nhỏ khoảng 1 giờ nên rất đậm đà. Mẹo nhỏ để kho cá lóc ngon là bạn nên chọn những con cá lóc đồng để kho. Vì thịt cá lóc nuôi thường rất bỡ. Bên cạnh đó, món cá lóc kho tộ chuẩn vị thường có thêm thịt ba chỉ. Tuy nhiên nếu không thích béo bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này.

10. Bò kho

Thay đổi thực đơn bữa cơm thành món bò kho trong ngày mưa cho gia đình cũng rất thú vị. Món ăn này nhận được sự yêu thích của nhiều người bởi dễ ăn và dễ làm. Mặc dù được gọi với cái tên bò kho, nhưng hầm là phương pháp chính của món ăn này. Tô bò kho với đầy đủ thịt bò, cà rốt, hành tây ngập trong nước sốt đậm đà. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc mì gói đều được. Cách nấu bò kho thêm chút rau thơm để món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà.

11. Mắm chưng thịt

Mắm chưng thịt là món ăn dân dã, quen thuộc ở miền Nam, đặc biệt là vùng đồng bằng sông Cửu Long. Người ta thường dùng mắm cá linh hoặc mắm lóc để thực hiện món ăn này. Thêm một vài nguyên liệu cần thiết nữa là thịt ba chỉ, trứng và đầy đủ gia vị. Khi chế biến, mắm cá bạn cần bỏ xương và băm nhỏ cùng thịt ba chỉ. Sau đó trộn đều với lòng đỏ trứng, tỏi ớt và gia vị. Cho vào nồi hấp chín khoảng 25 đến 30 phút. Món mắm chưng này tuy làm đơn giản, song, lại đưa cơm vô cùng.
 
Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp bạn giải tỏa cảm giác ngán cơm trong ngày mưa lạnh. Và cũng đừng quên order ngay món bánh canh cá lóc O Nữ thơm lừng đậm đà khi bạn muốn đổi khẩu vị trong ngày mưa nhé! Hiện O Nữ đã có mặt tại: Now, GrabFood, GoFood, Baemin.
 
Tags: món ngon , món ngon ngày mưa , ngày mưa , bánh canh cá lóc , trời mưa ăn gì ngon

# Bài mới

O Nữ là ai?
Đoan trang thùy mị, da ngâm chân ngắn, eo thon, cằm toẹt,... nhưng được cái thích nấu ăn và chăm chỉ như siêu nhân... là cái cô nổi danh xóm nhà lá Hải Lăng - Quảng Trị có biệt danh "thông tuệ uyên bác", có cái miệng dẻo quẹo ăn nói có duyên lúc nào cũng muốn chia sẻ với người khác nên ai ai cũng mến cũng yêu.
 
Có lần hội chị bạn đến dự tiệc tại nhà O Nữ, được ăn món bánh canh bột gạo do O Nữ làm thì ai ai cũng khen, có chị bảo "Nấu bánh canh ngon thế này mà không mở quán kinh doanh thì hơi phí!". O Nữ được cái tính thiệt thà và dễ tin, nên mạo muội mở quán Bánh canh cá lóc O Nữ, rất mong được các bạn ủng hộ.
 
Nếu thấy ngon, hãy ủng hộ O Nữ lâu dài nhé!
Tin quảng cáo