0964 781 755
Tp. Hồ Chí Minh
ĐẶC SẢN QUẢNG TRỊ - BÁNH CANH CÁ LÓC
Tp. Hồ Chí Minh
System.String[]
phone icon 0964 781 755
6:00 AM - 9:00 PM

Bà bầu ăn cá lóc được không?

Cá lóc còn gọi là cá quả (miền Bắc), cá tràu (miền Trung), cá chuối, cá sộp,… là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nhưng, bà bầu ăn cá lóc được không?

Bà bầu ăn cá lóc được không?
Cá là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi. Song, việc lựa chọn loại cá nào cho bữa ăn không hề dễ dàng, bởi một số loại cá có thể không có lợi cho cả mẹ và bé. Nhiều mẹ bỉm sữa rất thích ăn cá lóc nhưng lại lo ngại vì không biết liệu ăn cá lóc có tốt cho bà bầu không? Hôm nay, O Nữ sẽ cùng các mẹ đi tìm câu trả lời chính xác nhất!

Lợi ích của cá lóc trong bữa ăn của mẹ bầu

Bên cạnh cá chép, cá vàng,… cá lóc là loại cá rất tốt cho cả mẹ và bé trong thời kỳ mang thai. Đó không phải là lời nói suông mà đã được khẳng định từ các chuyên gia dinh dưỡng. Trong đó:
 
+ Theo Đông Y, cá lóc là nguồn thực phẩm dinh dưỡng có tác dụng lợi tiểu, kiện tỳ, bổ gan, thận, bổ khí huyết và gân xương,... và giúp mẹ sinh nở thuận lợi. Bên cạnh đó, các món ăn được chế biến từ cá lóc còn góp phần thúc đẩy mẹ có nhiều sữa hơn.
 
+ Theo Viện Dinh dưỡng, trong 100g thịt cá lóc cung cấp đến 100 calo, 18.2% protid, 2.7% lipid, Ca 90mg%, P 240 mg%, Fe 2.2mg% và nhiều chất khác.
 
Từ những dữ liệu trên cho thấy, mẹ bầu có thể hoàn toàn an tâm khi ăn các món ăn được chế biến từ cá lóc để bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, vì trong thịt cá lóc có lẫn xương nhỏ nên cần sơ chế cẩn thận. O Nữ gợi ý một số món như: cháo cá lóc đậu xanh, cá lóc hấp bầu, cá lóc kho nghệ, bánh canh cá lóc bột gạo,… Ngoài ra, các mẹ nên tìm hiểu cách phân biệt cá lóc đồng và cá lóc nuôi bởi cá đồng sẽ an toàn và bổ dưỡng hơn.
 
ba-bau-an-ca-loc-duoc-khong 2

Một số món ăn dinh dưỡng hỗ trợ điều trị bệnh từ cá lóc

Ăn cá lóc tốt cho bà bầu, đó là lời khẳng định. Bên cạnh đó, loại cá này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng hỗ trợ điều trị bệnh như:

a) Cháo cá lóc chữa cảm lạnh

+ Nguyên liệu: 500g cá lóc, 200g gạo ngon, gừng, hành lá, tiêu, gia vị nêm.
 
+ Cách làm: Cá lóc làm sạch, cho vào nồi luộc chín (hoặc nướng) sau đó gỡ lấy thịt xào mỡ hành cho thơm; vo gạo nấu cháo. Khi cháo nhừ, nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt cá và cháo ra tô, cho thêm vào một ít gừng, hành, tiêu; ăn khi còn nóng để kích thích cơ thể ra mồ hôi. Món ăn này rất tốt trong việc điều trị các chứng: cảm lạnh, đau đầu, nghẹt mũi, ho nhiều đờm,…

b) Canh cá lóc hỗ trợ điều trị cao huyết áp

+ Nguyên liệu: 100g cá lóc, 150g rau cần ta, củ gừng, hành, tiêu, gia vị nêm.
 
+ Cách làm: Cá lóc làm sạch; rau cần ta rửa sạch thái nhỏ; củ gừng cạo sạch vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Cho cá và các nguyên liệu vào nồi nấu canh. Món ăn này rất tốt cho người bị bệnh cao huyết áp, đau đầu chóng mặt, ù tai khó ngủ,…

c) Bánh canh cá lóc chống ngán, giảm cholesterol

+ Nguyên liệu: 300g cá lóc, 120g sợi bánh bột gạo, 20g củ nén, hành lá, tiêu xay, gia vị nêm.
 
+ Cách làm: Cá lóc rửa sạch cho vào nồi luộc chín, sau đó bóc thịt cá và lược bỏ toàn bộ xương rồi cho ra đĩa để riêng. Nước luộc cá đun trên lửa nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn để làm nước dùng (có thể cho vào một ít ớt bột để tạo màu sắc bắt mắt). Khi nước sôi, cho sợi bánh bột gạo vào nồi và chờ khoảng 15 giây để bánh chín, cho ra tô và thưởng thức. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng, mà còn giúp chống ngán và giảm cholesterol.
 
 
Ngoài những món ăn kể trên, còn rất nhiều món bổ dưỡng từ cá lóc mà O Nữ không thể kể hết được, các mẹ có thể tham khảo thêm ở những tạp chí ẩm thực và gia đình. Nhìn chung, qua bài viết này O Nữ xin nhấn mạnh ăn cá lóc rất tốt cho bà bầu nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm. 
 

 Những loại cá bà bầu tuyệt đối không nên ăn

a) Cá ngừ: Mặc dù thịt cá ngừ rất giàu dinh dưỡng và các axit béo tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyên bà bầu tuyệt đối không nên ăn loại cá này. Nguyên nhân là vì đa số cá ngừ đều có chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể khiến cơ thể bà bầu bị nhiễm độc và ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.
 
b) Cá thu, cá kiếm, cá mập: Theo Viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thì các loại cá này được xếp vào những loại thực phẩm không nên ăn của bà bầu. Hàm lượng thủy ngân trong thịt cá không chỉ gây nhiễm độc mà còn ảnh hưởng nặng nề đến sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.
 
c) Cá nóc: Không chỉ bà bầu, ngay cả những người khỏe mạnh cũng chớ dại mà đụng đến loại cá này. Chất độc có chứa trong gan (hepatoxin) và buồng trứng (tetradotoxin) cá nóc là những độc tố cực kỳ nguy hiểm có khả năng gây tử vong. Mặc dù cá lóc và cá nóc có tên gọi gần giống nhau, song, một loại bổ dưỡng còn loại kia lại là “bạn của tử thần”.
 
d) Các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp: Nếu không muốn vi khuẩn có hại xâm nhập và ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi thì bà bầu chớ dại mà động vào các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp. 
 
Tags: bà bầu ăn cá lóc được không , ăn cá lóc có tốt cho bà bầu không , món ăn tốt cho bà bầu , chuyện mẹ và bé

# Bài mới

bánh canh cá lóc o nữ
O Nữ là ai?
Đoan trang thùy mị, da ngâm chân ngắn, eo thon, cằm toẹt,... nhưng được cái thích nấu ăn và chăm chỉ như siêu nhân... là cái cô nổi danh xóm nhà lá Hải Lăng - Quảng Trị có biệt danh "thông tuệ uyên bác", có cái miệng dẻo quẹo ăn nói có duyên lúc nào cũng muốn chia sẻ với người khác nên ai ai cũng mến cũng yêu.
 
Có lần hội chị bạn đến dự tiệc tại nhà O Nữ, được ăn món bánh canh bột gạo do O Nữ làm thì ai ai cũng khen, có chị bảo "Nấu bánh canh ngon thế này mà không mở quán kinh doanh thì hơi phí!". O Nữ được cái tính thiệt thà và dễ tin, nên mạo muội mở quán Bánh canh cá lóc O Nữ, rất mong được các bạn ủng hộ.
 
Nếu thấy ngon, hãy ủng hộ O Nữ lâu dài nhé!
Tin quảng cáo